Júniustól betör a pizzapiacra az Egyesült Államok legnagyobb franchise étteremlánca, a Subway. A tengerentúlon mintegy 13 ezer üzletben kezdenek pizzát árulni.
Amerika első számú szendvicskészítője a pizza értékesítésből is ki szeretné venni a részét a jövőben, így teremtve konkurenciát a Pizza Hutnak és a Dominos Pizzának. A lánc már tíz éve próbálkozik vele, hogy kínálatában pizza is szerepeljen, de eleddig mindig akadt valami probléma, ami eltántorította a láncot. A logisztikai indokok közt szerepelt a pizzasütésre alkalmas, speciális sütő és előkészítő asztalok felállítása, de úgy tűnik, mára elhárultak az akadályok, írja a Brandweek.
2005-ben olyan sütőket üzemeltek be az éttermekben, amelyekben már pizzát is lehet sütni, így felgyorsultak az események. Néhány étteremben, kórházakban és reptereken már megkezdték a pizza árusítást teszt jelleggel. Az első napokban mindössze egy-kettő szelet fogyott, de mára van olyan étterem, amelyben 25 szeletet is értékesítenek naponta.
Ugyan a Pizza Hut nem kommentálta a Subway pizzapiaci megjelenését, szakértők szerint van félnivalója a társaságnak. "Ha csak öt százalékkal részesedik a pizzaértékesítés a Subway eladásaiból, már az is óriási szám" - fogalmazott az egyik iparági szakember, utalva a lánc kiterjedt hálózatára. A Subway nem az egyetlen, amely több éve tervezi, hogy menüjében a pizza is szerepelni fog. A McDonalds időről időre próbálkozik a bevezetéssel, a Donkin Donuts-ban pedig már árusítanak is pizzaszeleteket délután négy után. (Mfor)
2007. 04. 16.
Fogalom
Áruház, Üzlet
