Debrecenben megnyílt a spanyol Senor Patata gyorskiszolgáló étteremhálózat első magyarországi egysége. Az egyezség még tavaly született, de idő kellett a megfelelő hely megtalálásához, amely végül a Debrecen Pláza lett, mondta el a Világgazdaságnak Dobi Péter, a a mester-franchise-jogok tulajdonosa.
A főleg burgonyából készülő termékeket forgalmazó lánc bővítését irányító cégvezető szerint a későbbiekben 6-8 Senor Patata étterem is nyílhat, ehhez azonban be kell vezetni a márkát, és sikeresen kell működnie az első, 46 négyzetméteres étteremnek. Már érdeklődő átvevőkkel is tárgyalt Nyíregyházáról, Békéscsabáról és Budapestről, de nem született megállapodás.
Egy egység kialakításához körülbelül 45 ezer euróra van szükség, amely a belépési díjat nem tartalmazza. Annak mértékét nem közölte a vállalkozó, viszont elmondta, hogy az jóval magasabb, és részben hitelből fizette ki. A franchise-szerződésekben megszokott royalty (forgalomarányos jutalék) nincs, ehelyett az osztalékból kap bizonyos százalékot a franchise-rendszer spanyol gazdája.
Az étteremlánc terjeszkedni kíván az egész régióban: Romániában két éve nyílt meg az első egység, a közeljövőben Szlovákiában, valamint Horvátországban kívánnak megjelenni, tudta meg a Világgazdaság.
2007. 09. 07.
Fogalom
Áruház, Üzlet
